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Déjate sorprender por esta deliciosa receta de cuchara
Parece que este fin de semana bajan las temperaturas y empieza a apetecer tomar platos de cuchara, taparte con una mantita en el sofá y descansar de las altas temperaturas que nos han acompañado durante los últimos meses.
Hoy os damos una receta sencilla y muy apetecible para este fin de semana.
Ingredientes para cuatro personas:
- 500 gr. De zanahorias
- Una cebolla
- Una patata pequeña
- 50 ml de aceite (aprox.)
- Sal
- Una cucharadita de curry
Pasos a seguir:
Pela las zanahorias, la cebolla y la patata. Pon estos tres ingredientes juntos en una olla y cubre de agua al ras. Pon todo a hervir alrededor de 30 minutos. Cuando ya esté todo cocido, retira el exceso de agua y añade el aceite, la sal y el curry. Tritura todo muy bien. Pruébalo y comprueba si tiene el punto de curry y sal adecuado, si no, rectifica y vuelve a batir.
Ya tienes tu crema lista. ¡Buen provecho!
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